Ẩm Thực

5 món ăn giải nhiệt ngày hè ở Hàn Quốc

Top 5 món ăn hấp dẫn của Hàn Quốc dưới đây sẽ giúp bạn xua tan đi cơn nóng mùa hè thậm chí còn cảm thấy mát lạnh tức thì. Chỉ cần thưởng thức một trong những món như Patbingsu, Mu Hwe, Dotori Muk, Naeng Kong Guksu, Naeng Myeon, bạn cũng cảm thấy dễ chịu khi đến Hàn Quốc vào mùa hè.

5 món ăn giải nhiệt ngày hè ở Hàn Quốc

Mul Hwe

giai nhiet mua he voi 5 mon an ngon khi den han quoc 1

Là một dạng sashimi cay và lạnh rất nổi tiếng, Mul Hwe được nhiều người dân Hàn Quốc ưa chuộng. Tuy nhiên, Mul Hwe của Hàn Quốc là món ăn có nước, khác với sashimi Nhật Bản. Đặc biệt phần nước của Mul Hwe thường có màu đỏ do được cho thêm ớt bột. Món ăn này được làm nên từ các loại cá, hải sản như mực, bạch tuộc… hoàn toàn tươi sống. Khi thưởng thức Mul Hwe người Hàn thường chấm với sốt ớt xanh, tương ớt trộn với giấm.

Naeng Kong Guksu

giai nhiet mua he voi 5 mon an ngon khi den han quoc 2

Naeng Kong Guksu là một trong những món ăn hấp dẫn của ẩm thực Hàn Quốc. Món mì này ăn kèm với nước dùng đậu nành đậm đặc và béo ngậy. Bạn có thể thêm đường hoặc muối vào Naeng Kong Guksu sau cho hợp với khẩu vị khi ăn. Là giàu đạm và rất thích hợp cho những người ăn chay, chính vì vậy mà bạn có thể tìm và thưởng thức Naeng Kong Guksu khi đến Hàn. Được phục vụ lạnh nên Naeng Kong Guksu được ưa chuộng hơn vào mùa hè khi thời tiết oi bức.

Patbingsu

giai nhiet mua he voi 5 mon an ngon khi den han quoc 3

Từ lâu Bingsu được biết đến là món đá bào ăn kèm với nhiều loại topping có vị ngọt. Theo đó, Patbingsu truyền thống của ẩm thực Hàn Quốc sẽ sử dụng topping là đậu đỏ. Để đáp ứng thị hiếu của đông đảo thực khách ngoài topping là đậu đỏ thì món Patbingsu còn được cho thêm sữa đặc, socola, bánh ngọt, mật ong, si rô, các loại trái cây… đa dạng vị và hấp dẫn hơn.

Dotori Muk

giai nhiet mua he voi 5 mon an ngon khi den han quoc 4

Với vẻ ngoài vô cùng bắt mắt Dotori Muk có thể xem là một món salad thạch của xứ sở kim chi. Dotori Muk thường được sử dụng phổ biến như các loại banchan trong bữa ăn chính ở đất nước này. Khi thưởng thức khách du lịch Hàn Quốc có thể trộn Dotori Muk cùng nước tương, dầu vừng, ớt bột, hạt vừng hoặc vài loại rau khác. Với các chị em ở Hàn Quốc thì Dotori Muk được coi là món ăn không chỉ giúp thanh mát cơ thể mà còn giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Naeng Myeon

giai nhiet mua he voi 5 mon an ngon khi den han quoc 5

Naeng Myeon cũng là một loại mì lạnh tương tự như Naeng Kong Guksu. Món ăn này rất tích hợp để sử dụng vào mùa hè oi bức. Có 2 loại Naeng Myeon khác nhau, đó là Naeng Myeon không cay và Naeng Myeon cay, để du khách có thể dễ dàng lựa chọn. Naeng Myeon có thành phần chính là mì sợi, nước dùng, thịt bò thái lát, quả lê, trứng, dưa chuột… Một phần đặc biệt không thể thiếu là do được cho thêm đá viên vào tô mì nên sợi mì lẫn các thành phần trong tô có độ mát lạnh lý tưởng.

Related Articles

Back to top button