Ẩm Thực

5 món hải sản ngon ở Busan

Bạn sẽ cảm thấy hối tiếc khi bỏ qua 6 món hải sản được người bản xứ ưa chuộng dưới đây khi du lịch Busan. Là điểm đến gần biển, những món hải sản ở Busan không chỉ ngon mà còn được biến tấu với rất nhiều món khác nhau. Hành trình khám phá ẩm thực Busan sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm đáng nhớ.

Những món hải sản ngon ở Busan

Cá Chueotang

Chueotang là món ăn được chế từ một loài cá nước ngọt có tên là chueo. Các nguyên liệu của món ăn này gồm giá đỗ, lá cải phơi khô, rau lang, bắp cải… cùng các gia vị đặc trưng của Hàn Quốc. Khi đánh giá bằng mắt thì cá chueotang không quá thu hút nhưng hầu hết những ai được nếm thử đều cảm thấy hài lòng về độ ngon miễn chê của nó. Vì tất cả các nguyên liệu đều được nấu nhừ nên màu của món ăn ít bắt mắt.

dung bo 5 qua mon hai san ngon tuyet nay khi den busan 1

Cá xào Agujjim

Tuy có hình dạng đáng sợ nhưng Angler lại là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong món cá xào Agujjim. Đây là một trong những món hải sản ngon ở Busan được nhiều người dân địa phương cũng như du khách yêu thích. Agujjim sử dụng thịt cá Angler và xào với giá đỗ, và đôi khi người đầu bếp còn được cho thêm tôm, mực vào xào chung để làm món ăn thêm đậm hương vị. Có thể nói điều khiến Agujjim trở nên hấp dẫn là màu đỏ đặc trưng được tạo ra từ ớt bột truyền thống của Hàn Quốc. Chính vì vậy mà món ăn này có vị cay rất đặc biệt mà du khách có thể nhận thấy khi thưởng thức.

Hải sản nướng Jogae Gui

Thưởng thức Jogae Gui được là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua ở Busan. Jogae Gui thực ra là tên gọi chung các món hải sản nướng, đặc biệt là các loại nghêu, ốc, sò,… và cả tôm, cua. Một điều đặc biệt là các món nướng này thường được cho thêm bơ, hành, tỏi, ớt nên mùi vị thơm và đậm đà hơn cách nướng thông thường rất nhiều. Đặt chân đến Busan bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những nhà hàng phục vụ Jogae Gui.

dung bo 5 qua mon hai san ngon tuyet nay khi den busan 2

Bạch tuộc Sannakji

Ẩm thực Hàn Quốc có rất nhiều món hải sản sống trong đó có Sannakji. Đây là món bạch tuộc sống du khách có thể ăn thử ở Busan. Bạch tuộc vẫn còn tươi sống sẽ được cắt khúc nhỏ rồi tẩm gia vị, thêm vào một ít hạt vừng. Chính vì vậy mà nhiều thực khách khi ăn còn thấy những khúc bạch tuộc vẫn còn ngoe nguẩy. Khi quyết định thưởng thức đặc sản này thì bạn phải chuẩn bị tâm lý thật sẵn sàng. Trường hợp nếu không đủ can đảm thì tốt nhất bạn nên đổi sang món lẩu bạch tuộc để cảm thấy ngon miệng.

Cá lên men Hongeo

Hongeo là một đặc sản lên men có mùi đặc trưng của Hàn Quốc. Chính vì vậy mà không phải ai cũng có thể thích món ăn này ngay từ lần đầu tiên. Với những người chưa quen ăn thì đây sẽ là món ăn thật sự rất khó nuốt. Tuy nhiên nếu bạn cố gắng vượt qua miếng cá đầu tiên thì có khi bạn sẽ nghiện luôn món này. Đã có rất nhiều thực khách đã dùng thử cá lên men Hongeo và khẳng định đây là món ăn nên thử một lần. Hongeo cung cấp rất nhiều collagen nên rất tốt cho sức khỏe lẫn làn da.

dung bo 5 qua mon hai san ngon tuyet nay khi den busan 3

Đặt vé máy bay đi Busan tại Alotickets

Để chuyến du lịch Busan được trọn vẹn như ý muốn, du khách hãy bắt đầu từ việc mua vé máy bay. Hãy liên hệ với phòng vé Alotickets nếu du khách đang có ý định đặt mua vé. Chúng tôi là đại lý chính thức của rất nhiều hãng hàng không lớn trên thế giới, vì vậy bạn sẽ dễ dàng tìm được những tấm vé rẻ nhất tại thời điểm đặt mua. Chỉ cần liên hệ đến hotlines: (028) 3837 6838 – 0931 484 686 của Alotickets, bạn sẽ được hỗ trợ tư vấn chọn hãng bay và giờ bay thuận tiện nhất.

Related Articles

Back to top button