Ẩm Thực

3 lựa chọn món ăn của người Việt khi đến Campuchia

Nom banh chok, hủ tiếu Nam Vang hay Bai sach chrouk là những món ăn đặc sản của Campuchia rất được lòng khách du lịch Việt. Bên cạnh việc ghé thăm các điểm đến của xứ chùa tháp, bạn có thể dành thời gian khám phá những món ăn địa phương để có thể hiểu hơn về văn hóa ẩm thực nước bạn.

Nom banh chok, hủ tiếu Nam Vang hay Bai sach chrouk là những món ăn đặc sản của Campuchia rất được lòng khách du lịch Việt. Bên cạnh việc ghé thăm các điểm đến của xứ chùa tháp, bạn có thể dành thời gian khám phá những món ăn địa phương để có thể hiểu hơn về văn hóa ẩm thực nước bạn.

3 món ăn ngon hút khách Việt ở Campuchia

Nom banh chok

3 lua chon mon an cua nguoi Viet khi den Campuchia 1

Nom banh chok theo tiếng Campuchia có nghĩa là bún gánh cà ri cá. Đây được coi là “món ăn quốc gia” của người dân xứ Chùa Tháp. Vì là món ăn ngon của ẩm thực đường phố Campuchia  nên Nom banh chok được bày bán ở rất nhiều nơi. Món ăn này khiến du khách thích thú bởi sự khác biệt của thứ bún hơi bở một chút của Campuchia và nồi nước dùng sóng sánh vàng thơm mùi cà ri cá. Nước dùng Nom banh chok sử dụng nguyên liệu chính là mắm cá truyền thống mang đậm phong cách ẩm thực Campuchia. Nếu muốn thưởng thức Nom banh chok như người địa phương bạn hãy ăn bất kỳ đâu như trong chợ, trên vỉa hè, lề đường… và đừng chừa lại nước dùng.

Hủ tiếu Nam Vang

3 lua chon mon an cua nguoi Viet khi den Campuchia 2

 

Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, tuy nhiên lại do người Tiều, một tộc người di cư từ Trung Quốc sang nấu. Khác với hủ tiếu Nam Vang ở Việt Nam được biến tấu với các nguyên liệu phong phú, món ăn truyền thống của Campuchia này chỉ có thịt heo nạc và thịt bằm, rau ăn kèm chỉ gồm xà lách với giá. Phần quan trong và có khâu chuẩn bị công phu nhất trong bát hủ tiếu Nam Vang là nước dùng. Để có một nồi nước dùng trong và vị ngọt thanh, người nấu phải mua xương ống về hầm chung với mực khô, tôm khô, khi hầm để lửa nhỏ và phải vớt bọt liên tục. Hủ tiếu Nam Vang ngon phải nấu bằng cọng hủ tíu nhỏ, mỏng, nhưng dai và hơi trong.

Bai sach chrouk

3 lua chon mon an cua nguoi Viet khi den Campuchia 3

Vào những buổi sáng sớm trên các góc phố bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy những điểm bán Bai sach chrouk. Món ăn độc đáo của Campuchia này bao gồm cơm trắng ăn cùng thịt heo xắt lát mỏng, ướp đẫm nước cốt dừa hoặc tỏi và nướng trên than hồng. Khách du lịch Campuchia sẽ ấn tượng ngay từ mùi hương và bị chinh phục bởi vị ngọt thơm tự nhiên của thịt lợn quay. Khi ăn bạn sẽ được phục vụ kèm theo bát nước luộc thịt gà có rắc hành phi, một chén nhỏ dưa chuột tươi và củ cải đỏ ngâm gừng. Bí quyết làm nên sức hấp dẫn cho món ăn chính là món thịt nướng. Thịt được nướng trong một khoảng thời gian vừa phải để chín tới mà không bị khô, tuy nhiên sẽ không có một công thức chế biến chung cho món ăn này, tuỳ theo sở thích của người dùng mà sẽ có nhiều biến thể khác nhau.

Đặt vé máy bay đi Campuchia giá rẻ ở đâu?

Nếu đang có ý định mua vé máy bay đi Campuchia, bạn hãy liên hệ với Alotickets để nhận ngay cơ hội sở hữu vé giá rẻ. Hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh vé máy bay, Alotickets là địa chỉ uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn. Đến với chúng tôi bạn sẽ được hỗ trợ để đặt vé nhanh chóng và nhiệt tình. Mọi chi tiết xin liên hệ đến tổng đài đặt vé: (028) 3837 6838 – 0931 484 686 hoặc truy cập alotickets.com, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

Related Articles

Back to top button